第 七 章 溶 液
第一节  溶液
（1课时）
一.知识教学点
   1.溶液、溶质、溶剂的基本概念
   2.溶液在工农业生产中的一般应用
二.重、难、疑点及解决办法
   1.重点：（1）培养学生利用比较的方法去认识事物的能力。
          （2）建立溶液的概念，了解溶液、溶质、溶剂三者间的关系。
   2.难点：（1）了解溶液的形成过程。
          （2）培养学生对于实验的观察能力和分析能力。
   3.疑点：透明是不是溶液的宏观特征。
   4.解决办法：
    （1）通过学生对于实验结果的比较、分析可以归纳总结出溶液的概念，而且有助于发展学生对于实验的观察能力和分析能力。
    （2）利用挂图（或模型），通过对溶液形成过程的分析，可以使学生从微观上认识溶液。
三.教学过程
[讲解]：本章重点研究有关溶液的知识，那我们先来了解溶液的概念。
[板书]：一.溶液
[教师活动]：演示实验7-1：把泥土、植物油分别加入少量水中，振荡后静置。
[板书]：实验7-1
刚加入水时 振  荡 静  置
泥土+水 上下分层 浑 浊 又上下分层
植物油+水 上下分层 浑 浊 又上下分层
[提问]：实验现象有何异同？（启发引导学生总结）
[学生活动]：观察实验并填表。
[总结]：1.刚加入和静置后，均上下分层。
        2.振荡后液体变浑浊。
[板书]：1.悬浊液：由固体小颗粒悬浮在液体里形成的混合物叫做悬  浊液（或悬浮液）。
2.乳浊液：由小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液（或乳状液）。
[讲解]：悬浊液浑浊是因为固体小颗粒引起的；而乳浊液变浑浊是因为液体小液滴引起的。
[目的]：培养学生分析实验的能力。
[教师活动]：继续演示实验7-1：将蔗糖、食盐分别放入少量水中，振荡后静置。引导学生描述实验现象。
[学生活动]：观察实验并对实验现象加以描述：蔗糖、食盐加入水中，在振荡后液体澄清，静置一段时间后也不会发生变化。
[设问]：为什么蔗糖、食盐溶于水后和前面所做两个实验现象不同呢？
[讲解]：（可利用彩图或画简图）把蔗糖溶于水，蔗糖表面的分子在水分子的作用下向水中扩散，随着振荡，蔗糖分子就均一地分散到水分子中间；同理，食盐溶于水，也是构成食盐的小微粒（Na+、Cl-）均一分散到水分子中间。
[目的]：利用学生的抽象思维能力，使学生从微观世界认识以上实验。
[总结板书]：3.溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一、稳定的混合物。
            4.溶质：被溶解的物质。
            5.溶剂：能溶解其他物质的物质。
[学生活动]：阅读教材P129-130有关溶液溶质和溶剂的内容，思考：  （1）如何根据溶液名称来确定溶剂跟溶质？
           （2）理解溶液概念应该注意哪些方面？
[练习]：（1）教材P131第二题。
       （2）区别以下液体是不是溶液：
            a.硫酸铜溶于水；b.牛奶；c.高锰酸钾溶于水；d.醋。
[目的]：加深学生对溶液、溶剂及溶质概念的理解。
[教师活动]：通过学生练习发现问题并随堂解决，启发学生总结：
[板书]：注意：a.溶液并非全是无色，无色不是溶液的特征。
              b.溶液质量=溶质质量+溶剂质量
                溶剂体积≠溶质体积+溶剂体积
              c.水为溶剂，不论多少，水均为溶剂。
        2.溶液的应用
[学生活动]：自己阅读教材P132，并用语言概括（举例说明）。
[教师活动]：引导学生总结，并启发他们举出更多生活中的实例。
[板书]：（1）在溶液中反应可加快反应速度。
       （2）溶液对动植物生理活动有很大意义。
            如：生理盐水、眼药水、CO2的输送。
四.布置作业
   1.教材P134第3题
   2.判断：
    （1）溶液是均一、稳定、透明的混合物。
    （2）均一、稳定是溶液与浊液的本质区别。
    （3）某浓度的食盐溶液，取出部分后，剩余的浓度变小。
    （4）溶液的特征是“均一”，即同溶液各处的浓稀一样，性质相同。
    （5）将食油滴入装水的试管内，充分振荡，所得到的液体中食油是溶质，水是溶剂。