第一单元　　走　进　化　学　世　界
教学目标、德育渗透及学法指导
一、通过丰富的图片演示，启发学生学习的兴趣，激发学生学习化学的自觉性和积极性。
二、结合化学发展史的内容向学生进行爱国主义教育：
1、 介绍中华民族在化学工艺方面的发明创造，培养学生民族自豪感和民族自信心；
2、 通过具体事例，体会化学与人类进步以及社会发展的密切关系，认识化学学习的价值。
三、培养学生动手能力，培养学生严谨、科学的态度，并进行实验探究的能力的锻炼。
四、要充分运用各种感官感受化学的奇妙，通过各种途径了解化学的丰富内容，树立信心，学好一门新的自然科学知识。
教学重点
一、对学生化学学习的情感、态度和价值观等方面进行熏陶和培养。
二、了解有关物质的性质和变化的基本概念。
三、引导学生学习科学探究的方法，并进行化学实验基本操作训练。
教学难点
引导学生主动参与科学探究的过程和方法等方面的教学。
知识精学要点
绪言　　化学使世界变得更加绚丽多彩
一、化学研究的对象
化学是一门研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的科学。
二、近代化学的奠基人以道尔顿和阿伏加德罗最具代表性，他们创立的原子－分子论揭示了化学变化的本质：物质是由原子和分子构成的，分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。
三、构成物质的基本成分是元素，门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表，使化学的学习和研究变得有规律可循。
课题1　　物质的变化和性质
一、 物质的变化——物理变化和化学变化
没有生成其它物质的变化叫物理变化。物理变化只有物质的形状和状态发生变化。在变化过程中生成了其它物质的变化叫化学变化，又叫化学反应。在化学变化中，除生成新物质外，还伴随发生一些现象，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。
2、 物质的性质——物理性质和化学性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫做物理性质。如颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、硬度、密度、溶解度等，这些性质能被感觉器官直接感知或由仪器测量出来，常见词如挥发性、导电性、延展性、导热性、溶解性、吸附性等。
物质在化学变化过程中表现出来的性质叫化学性质。常见词如可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、腐蚀性、毒性等。
物质的变化和性质是两个不同的概念。变化是一个过程，是性质的具体表现；而性质是物质本身固有的属性，是发生变化的内在因素。
3、 物质的性质决定了物质的用途，反过来说，物质的用途也体现了物质的性质。

课题2　　化学是一门以实验为基础的科学
一、研究化学学科的基础是实验。
二、实验探究的特点：
1、 关注物质的性质。如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点，以及能否燃烧等。
2、 关注物质的变化。如是否生成了新的物质，是否发生状态的改变等。
3、 关注物质的变化过程及其现象。如是否发光、放热、变色、生成气体、生成沉淀等。
三、实验探究的方法及大致程序：
1、 确定题目。
2、 知识准备。如查找资料、讨论等。
3、 大胆设想。
4、 动手进行实验验证。①选用仪器②设计步骤③观察现象④得出结论。
5、 交流、总结经验。①发现的问题②改进的措施③积累的经验。
课题3　　走进化学实验室
一、认识常见的仪器，并了解其用途及使用的注意事项。①试管②试管夹③玻璃棒④酒精灯⑤胶头滴管、滴瓶⑥铁架台⑦烧杯⑧量筒⑨集气瓶。
二、实验室药品取用规则：
1、 不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味，不得尝任何药品的味道。
2、注意节约药品。应该严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明用量，一般应按最少量取用。液体1ml～2ml。固体只需盖满试官底部即可。
3、实验用剩的药品既不能放回原瓶，也不要随意丢弃，更不能拿出实验室，要放入指定的容器内。
三、化学实验基本操作：
1、 药品的取用：
①固体药品的取用：　工具：药匙、镊子、纸槽。　方法：先横后竖。
②液体药品的取用：Ａ、倾倒：瓶塞倒放；标签向着手心；口对口。
Ｂ、量取：量筒放平；视线与凹液面的最低处保持水平；使用滴管。Ｃ、滴取：垂直悬空；不能乱放；用后清洗。
2、 物质的加热：
①酒精灯的使用方法：Ａ、绝对禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，以免失火；
Ｂ、绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯；
Ｃ、用完酒精灯后，必须用灯帽熄灭，不可用嘴去吹；
Ｄ、碰倒酒精灯后，如燃烧，应用湿抹布扑盖。
②酒精灯的火焰层次：外焰、内焰、焰心。其中外焰温度最高。
③液体药品的加热：Ａ、试管外壁不能有水；
　　　　　　　　　Ｂ、预热后再均匀受热，应用外焰加热；
　　　　　　　　　Ｃ、试管药品取用量不能超过1/3；
　　　　　　　　　Ｄ、试管夹夹在试管的中上部（约1/3处）；
　　　　　　　　　Ｅ、试管口不能对着自己或有人的方向；
　　　　　　　　　Ｆ、热的试管不能骤冷。
3、 洗涤仪器：　洗涤要求：仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。
4、 托盘天平的使用：（准确度0.1g）
①使用前调平。②左物右码。③纸上称量。
5、连接仪器装置：用水润湿，慢慢转动。
典型例题
例1.化学是21世纪最有用、最富于创造的中心学科。请你举出化学在衣、食、住、行方面对当今人类生活产生的巨大影响。
例2.化学是一把双刃剑，运用不好会给人类带来灾害。请试举两例。
例3.下列四种变化中，与其它三种变化有本质区别的一组是（　　 ）
　　 A、灯泡发光　　B、火药爆炸　　C、鸡蛋变臭　　D、光合作用
例4．请用较简单的方法区别下列各组物质，并说明用了物质什么样的性质。
　　 A、酒精－白醋　B、蔗糖－食盐　C、铜线－铝线　D、氧气－二氧化碳
例5.目前市场上销售的饮料大多是碳酸饮料，其中溶有大量的二氧化碳气体，请你用所学过的知识难证打开汽水瓶盖时冒出的气体中含有二氧化碳，将实验设计内容填入表中。
实验过程 实验现象 实验结论




实验及探究活动
1、给物质加热的方法（P21 实验1-9）；
物理变化和化学变化（P6　实验1-1、1-2、1-3、1-4、1-5）
2、对蜡烛及其燃烧的探究
3、我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同